你可能也喝过波尔多红酒，但是你知道波尔多的主要葡萄酒产区是哪些吗？今天，我们就一起来了解一下。

梅多克(Medoc)和上梅多克(Haut Medoc)

梅多克是波尔多最著名的产区之一，沿着吉伦特河，以圣爱斯泰夫村为界，葡萄园被分为南北两部分，包括圣爱斯泰夫以南的地区，被成为上梅多克，该区的砾石土壤非常适合赤霞珠的种植。其出产的红酒单宁紧实，口感强劲，结构匀称，是波尔多酒最具陈年潜力的产区。北面的地区原称为下梅多克(Bas Medoc)，现简称为梅多克，酿出的葡萄酒较为清淡。

1855年分级的列级酒庄除了一个在格拉夫地区之外，其他的酒庄都来自这个地区。其中四个村庄级产区在全世界有很高的知名度，自北向南分别是圣爱斯泰夫(Saint-Estephe)、波亚克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)、玛歌(Margaux)。

波亚克是上梅多克地区最著名的酒村，其出产的红酒骨架庞大，单宁强劲，口感厚重，具有超强的陈年潜力。这里聚集着众多的明星酒庄，五大一级庄中的三个都在波亚克村内，拉菲堡、拉图堡、木桐堡。

格拉夫(Graves)

Grave这个法语单词的意思就是砾石，这里地势较为平坦，砾石土壤中混合着一些沙土，由于更靠南部，气温更加温暖，这里的葡萄酒比上梅多克更早成熟，口味也柔和一些，多一些甜美的果味。其出产的白葡萄酒也相当精彩。

苏玳和巴萨克(Sauternes et Barsac)

该产区位于波尔多南部，是波尔多最精华的贵腐甜酒产区，葡萄品种主要以赛美蓉为主，因其皮薄，所以容易感染贵腐霉。常加入长相思调配，以增加一些酸度。

苏玳区的甜酒可谓是全世界最为浓郁奢华的甜酒，其最著名的就是天下第一甜酒伊甘堡。

圣爱美容(Saint Emilion)

圣爱美容是波尔多右岸最重要的产区之一，以粘土和沙质土为主的土壤结构非常合适美乐的种植，故该区在混酿中以美乐为主，有些地区会使用更多比例的品丽珠。年轻的酒会展现出迷人的红色水果的香气，成熟后会发展出皮革、松露等复杂的香气特征，口感柔美，单宁细致。该地区最著名的酒庄是一级特等酒庄A级的白马堡和欧颂堡。

波美侯(Pomerol)

波美侯是紧挨着圣爱美容的一块小产区，面积不大，却在右岸中具有帝王般的地位，大部分的酒庄都很小，产量低，价格昂贵。许多有名的车库酒庄也诞生于此，比如具有代表性的里鹏酒庄(Lepin)。

波美侯的葡萄酒几乎全部以美乐为主，例如波尔多酒王柏翠(Petrus)、老色丹堡(Vieux Chateau Certan)。这里出产的酒最能体会出美乐强劲和丰满的一面。有意思的是，虽然波美侯名声远震，该地区却没有自己的分级制度，无论多贵的酒也仅只标示Pomerol产地。

位于波美侯北部的拉朗德-波美侯，也拥有上佳的粘土土壤，能够以较低的价格欣赏到波美侯的风味。

波尔多的车库酒庄

近十年来，波尔多右岸新出现的一种酒庄形式，葡萄园面积非常小，产量极低，甚至车库大小的面积就可以作为酿造车间，酿出的酒非常浓郁，尤其适合帕克的口味，因此价格极为昂贵。车库酒庄酿酒师的代表人物是米歇尔候隆。