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乐喜美:风情万种的法国红酒文化
  谈法国红酒文化,就不能不提及采摘葡萄的文化。收获葡萄是法国农业中最重要的事件之一。在烈日下采葡萄很辛苦,但充满欢乐。到处可见快乐的人群,随处可闻愉快的歌声。在着名的波加莱榨汁歌中,可以听到这样的歌词:“滚滚的美酒,快装满酒壶……”每年新酒上市时,法国餐馆都会忙乎一阵。全国大大小小的餐馆开始出售各种牌子的新酿出的法国红酒,而亲朋好友、同事、恋人们则会去餐馆相聚,品尝新酒。空气中到处飘扬着丰收的节日气氛。
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法国波尔多地区生产的法国红酒发展历程你知多少
  法国红酒的发展有着漫长的历史,造就了其深厚的文化底蕴,其悠久的历史可追溯至公元前600年,希腊人把葡萄从Phocaea引入法国的地中海沿岸,然后罗马人把法国红酒知识传播到更远的法国内地。
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生活小秘密|如何鉴别法国红酒?
  法国红酒高贵的象征,但也不乏有冒用法国红酒这一品牌的伪劣酒,那在选择法国红酒的时候应该如何去辨别法国红酒的真假呢?请认真浏览以下文章让乐喜美告诉您如何鉴别法国红酒.
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法国波尔多红酒为什么这么多混酿红酒
  波尔多(Bordeaux)的名声早已无需赘言,而名震天下的波尔多红酒混酿更是许多酒友心中挚爱,这种混酿法早就成为了其它产地争相模仿的对象。混酿好嘛?为什么其他国家又多是单葡萄品种呢?
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2015年波尔多红酒单宁指数升高
  2015年6、7月的法国波尔多,经历了炎热、干燥、漫长的夏季,处在生长季的葡萄果皮变厚,单宁含量升高。许多波尔多红酒酒庄指出,2015年葡萄果实的单宁指数,即多酚总指标IPT(Indice Polyphenols Totaux)比以往数年都要高。
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波尔多红酒之王盛大宴会
  还记得一口喝掉上万元的DRC珍稀年份法国红酒品鉴晚宴吗?近日,美酒生活节于广州索菲特酒店总统套房再掀奢华晚宴——柏图斯酒王之夜!
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波尔多红酒与勃艮第葡萄酒哪种好呢?
  在神奇的葡萄酒世界里,有两颗耀眼的明星——波尔多红酒(Bordeaux)和勃艮第葡萄酒(Burgundy)。这两个产区均拥有悠久的酿酒历史和浓厚的酿酒文化,但它们出产的葡萄酒从颜色、品种、风格到所用的酒瓶和酒标都有着非常大的差别。今天乐喜美就带领大家一起了解一下它们之间的差别。
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波尔多红酒历史文化与自然因素
  波尔多,这个令其他葡萄酒产区望其项背的著名波尔多红酒产区,今天如此有名,是有其自然和历史原因的。
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乐喜美:风情万种的法国红酒文化

  谈法国红酒文化,就不能不提及采摘葡萄的文化。收获葡萄是法国农业中最重要的事件之一。在烈日下采葡萄很辛苦,但充满欢乐。到处可见快乐的人群,随处可闻愉快的歌声。在着名的波加莱榨汁歌中,可以听到这样的歌词:“滚滚的美酒,快装满酒壶……”每年新酒上市时,法国餐馆都会忙乎一阵。全国大大小小的餐馆开始出售各种牌子的新酿出的法国红酒,而亲朋好友、同事、恋人们则会去餐馆相聚,品尝新酒。空气中到处飘扬着丰收的节日气氛。

法国波尔多地区生产的法国红酒发展历程你知多少

  法国红酒的发展有着漫长的历史,造就了其深厚的文化底蕴,其悠久的历史可追溯至公元前600年,希腊人把葡萄从Phocaea引入法国的地中海沿岸,然后罗马人把法国红酒知识传播到更远的法国内地。

生活小秘密|如何鉴别法国红酒?

  法国红酒高贵的象征,但也不乏有冒用法国红酒这一品牌的伪劣酒,那在选择法国红酒的时候应该如何去辨别法国红酒的真假呢?请认真浏览以下文章让乐喜美告诉您如何鉴别法国红酒.

法国波尔多红酒为什么这么多混酿红酒

  波尔多(Bordeaux)的名声早已无需赘言,而名震天下的波尔多红酒混酿更是许多酒友心中挚爱,这种混酿法早就成为了其它产地争相模仿的对象。混酿好嘛?为什么其他国家又多是单葡萄品种呢?

2015年波尔多红酒单宁指数升高

  2015年6、7月的法国波尔多,经历了炎热、干燥、漫长的夏季,处在生长季的葡萄果皮变厚,单宁含量升高。许多波尔多红酒酒庄指出,2015年葡萄果实的单宁指数,即多酚总指标IPT(Indice Polyphenols Totaux)比以往数年都要高。

波尔多红酒之王盛大宴会

  还记得一口喝掉上万元的DRC珍稀年份法国红酒品鉴晚宴吗?近日,美酒生活节于广州索菲特酒店总统套房再掀奢华晚宴——柏图斯酒王之夜!

波尔多红酒与勃艮第葡萄酒哪种好呢?

  在神奇的葡萄酒世界里,有两颗耀眼的明星——波尔多红酒(Bordeaux)和勃艮第葡萄酒(Burgundy)。这两个产区均拥有悠久的酿酒历史和浓厚的酿酒文化,但它们出产的葡萄酒从颜色、品种、风格到所用的酒瓶和酒标都有着非常大的差别。今天乐喜美就带领大家一起了解一下它们之间的差别。

波尔多红酒历史文化与自然因素

  波尔多,这个令其他葡萄酒产区望其项背的著名波尔多红酒产区,今天如此有名,是有其自然和历史原因的。

时尚酒品—文化悠久的法国红酒

  法国红酒是酒中的精魂,飘渺于生命的内在,又令心灵交融;它是有生命的,来源于天地恩赐,日月光泽;它婉如披着柔幔的处女,娇憨清新,浓淡相宜。

史上最全的法国红酒年份区分整理!

  好记性不如收藏好文章,给你一份最全的法国红酒产区年份宝典,你收还是不收呢?为了防止好酒被埋汰,为了维护红酒圈的和平。1847根据Wine Spectator的评分,为您精心整理了这份法国各大产区近年来的年份指南。收藏这篇文章,可以让你轻松一览各产区的好年份和弱年份。

全球变暖受益者:法国红酒!

  全球变暖一说仍有人质疑,而接受了这个科学认识的人无不认为其对地球生物有害。然而,最近一项研究显示,至少有一样东西因此受益,那就是法国红酒。

环形波尔多红酒瓶可助法国红酒可以在太空中饮用!

  在波尔多装饰艺术和设计博物馆里,正在展出一件由设计系学生奥克塔夫·戴高乐(Octave de Gaulle)设计的作品——环形波尔多红酒瓶,该酒瓶接上瓶嘴后可以在零重力环境下使用。为博物馆的赞助商,高柏丽酒庄特制了一个酒标,贴在该设计上。酒庄经理罗妮卡·桑德斯(Veronique Sanders)表示:“几年前,我们很荣幸在高柏丽酒庄里接待了法国宇航员让-弗朗索瓦·克莱沃(Jean-François Clervoy)。他是一个出色而又充满激情的太空宇航员。如果当我们探索未知宇宙时,还能有高柏丽葡萄酒饮用就太棒了!”

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