谈法国红酒文化，就不能不提及采摘葡萄的文化。收获葡萄是法国农业中最重要的事件之一。在烈日下采葡萄很辛苦，但充满欢乐。到处可见快乐的人群，随处可闻愉快的歌声。在着名的波加莱榨汁歌中，可以听到这样的歌词：“滚滚的美酒，快装满酒壶……”每年新酒上市时，法国餐馆都会忙乎一阵。全国大大小小的餐馆开始出售各种牌子的新酿出的法国红酒，而亲朋好友、同事、恋人们则会去餐馆相聚，品尝新酒。空气中到处飘扬着丰收的节日气氛。

　　法国红酒的发展有着漫长的历史，造就了其深厚的文化底蕴，其悠久的历史可追溯至公元前600年，希腊人把葡萄从Phocaea引入法国的地中海沿岸，然后罗马人把法国红酒知识传播到更远的法国内地。

法国红酒风靡全球,中国人更是它的忠实粉丝。但是,喝了那么多法国红酒，对于最佳的饮用时间你真的知道吗？1、午后一般来说，喝红酒的最佳时间是在每天下午2时以后，此时饮酒会比较安全。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶浓度低，饮用酒时更容易被身体吸收，这样血液中的酒精浓度升高，会对身体...

法国红酒的“保质期”是在中国的一个称呼，外国称为“最佳饮用期”。在中国法律明文规定，葡萄酒的标签必须要注明保质期，因此在酒标上才会标注保质期，而保质期大多标注为10年。葡萄酒的保质期有多长?很多的葡萄酒爱好者都有这样的疑问，葡萄酒的“保质期”到底是多久?每个人回答的都很单一，不全...

波尔多红酒的年份直接影响酒的醇香和口感，下面小编详细介绍一下波尔多红酒的年份详情：2014这一年的7、8月份尤其凉爽、潮湿，不过葡萄的采摘时节却被延后到了少见温暖且干燥的9、10月份，尽管在此季节所酿造得到的是相对高酸度的酒，不过葡萄的成熟度却恰到好处。这一年份的红葡萄酒具有浓郁...

你可能也喝过波尔多红酒，但是你知道波尔多的主要葡萄酒产区是哪些吗？今天，我们就一起来了解一下。梅多克(Medoc)和上梅多克(Haut Medoc)梅多克是波尔多最著名的产区之一，沿着吉伦特河，以圣爱斯泰夫村为界，葡萄园被分为南北两部分，包括圣爱斯泰夫以南的地区，被成为上梅多克，...

法国红酒一直受大家的追捧和喜爱，那么对于葡萄酒你了解多少，生活中很多朋友对葡萄酒都存在或多或少的误解，在生活遇到最多的误解有哪些呢？误解1：葡萄酒都是越贵越好喝价格贵≠好喝，不同阶段的不同味道。打个比方，你无法知道你是否会更喜欢下一秒的味道吧？我再打个比方，你无法知道胡歌，霍建华...

现在，波尔多酒的价格从巅峰时期下降了40% – 60%，波尔多热潮冷却。在过去的15年间，人们选顶级波尔多红酒是一种社交手段，为了表达对重要客户和官员的尊重，面子要做足，于是大量的顶级波尔多酒涌入中国市场。2012年，这种风气彻底转变，国内严打腐败的主张，以及随后强制实施的节俭消...